Man forestiller sig, at den enkelte dyreart har en bestemt plads i naturens orden. En niche er simpelt hen betegnelsen for det job, et dyr udfører for at kunne leve.
De dyr, vi kalder levnedsmiddelskadedyr, kan leve i en menneskeskabt situation når det svarer til den niche, de pågældende dyr har i naturen. Niche-begrebet er nyttigt til at skønne over hvilke typer dyr, man kan forvente i bestemte slags fødevarer. Vi opdeler levnedsmiddelskadedyrene efter deres tilhørsforhold til følgende nicher og deres underopdelinger.
- A. Skraldemands-nichen
- B. Frøæder-nichen
- 1. Kornskadedyr
- 2. Bælgplanteskadedyr
- 3. Skadedyr i nøddekerner og tørret frugt
- C. Dødt plantevæv-nichen
- 1. Skadedyr på visne, tørre planter
- 2. Skadedyr på muggent plantevæv
- 3. Skadedyr i rådnende og gærende plantevæv
- D. Søde ekskrementer-nichen
- E. Ådsel-nichen
- 1. Skadedyr i fugtige ådsler
- 2. Skadedyr i tørre ådsler
En ikke ringe del af de dyr, som nævnes i denne bog, er knyttet til nicher, der er kombinationer af ovenstående. De angives i det følgende som tilhørende den niche, hvori de optræder som skadedyr.