Skimmelfaunaen
De fleste af de lagermider, støvlus og skimmelbiller, som ses i levnedsmidler, er knyttet til nedbrydning af muggent, dødt plantemateriale i naturen. Så forskellige materialer som hø, halm, korn, mel, raps og gryn angribes stort set af de samme skimmelædende smådyr.
Det beror bl.a. på, at dyrene er i stand til at leve af mange forskellige skimmelsvampe. I foderblandinger kan skimmelfaunaen suppleres med arter, der er særligt begunstigede af fedt- og proteinindholdet i disse blandinger.
Skimmelfaunaens dyr etablerer sig aldrig i tørre levnedsmidler. De forekommer kun i let mugne levnedsmidler, som indeholder for meget vand eller som opbevares for fugtigt. Skimmelædende dyr er, ligesom de svampe, de lever af, meget talrige i den danske natur.
Om forfatterne til ovenstående indhold fra bogen:
Skadedyr i Levnedsmidler
Henri Mourier
Cand.scient i biologi fra Københavns Universitet (1955 - 1962).
Ledende biolog hos Statens Skadedyrslaboratorium (1962 - 2000).
Forfatter til bøger og artikler:
- "Skadedyr i Hus og Hjem"
- "Væggelus, stik og kløe"
- "Skadedyr i Levnedsmidler"
- "Husets Dyreliv"
- "Skadedyr i Træ"
- "Stuefluen"
» Læs mere om Henri Mourier på Pestium.dk
» Læs mere om Henri Mourier på Wikipedia.org
Thorkil E. Hallas
Cand.scient i biologi på Københavns Universitet.
Zoolog på allergiklinikken på Rigshospitalet (1998 - 2011).
Forfatter til bøger og artikler:
- "Væggelus, stik og kløe"
- "Skadedyr i Levnedsmidler"
- "Bekæmp miderne rigtigt"
- "Husstøvmide-allergi"
- "Lopper"
- "Hundepelsmider - lille årsag, stor kløe"